喀纳斯民俗风情

喀纳斯哈萨克人的待客

　　哈萨克人耿直，重友情，反对欺骗，相互友情特别好者的财物不分你我，往往视为“塔睦尔”（共同财务），亲如一家。

　　哈萨克人把客人分为偶然来客、专程来客、特邀来客3种，对哪一种来客都热忱招待，把热忱待客视为美德，谁要冷淡客人就会受到邻居和亲友的耻笑。

　　对过路客人或望门投宿的人，如适逢主人用餐时，必得相邀入座，至少喝一碗奶茶，假如这时客人不接受邀请，则认为是对主人的不礼貌。　　

　　遇有贵客来访，多要宰马驹或宰羊羔款待。进餐时，将煮熟的羊头、羊尾油、羊后腿、肋条、杂碎等放入大盘端上，以示全羊。主人把羊头献给客人，客人先割一片羊面颊肉，递给席中长者，再割一只羊耳递给席中幼者，自己也割一片后，将羊头奉还主人，大家方可动手抓吃盘中的羊肉。